At leve i det skjulte, udforske de mørkeste hemmeligheder og knække de skjulte koder. Vi kender alle sammen den bitre smag i munden, når forfølgelsen bliver intens og jagten spidser til. Sådan arbejder bryggerne i Undercover Brewing Co. De trives bedst i det skjulte, hvor de udforsker råvarernes hemmeligheder, og forfølger den gode smag i en nådesløs jagt på formlen på det perfekte øl.
Gennem mange år har Anders Coisbo givet sit liv til arbejdet med de bedste råvarer. Forfinet og udforsket de bedste opskrifter som har sikret ham medaljer verden rundt. I dag arbejder han som brygger I Undercover Brewing Co. Her forfølger han den intense jagt for at skabe noget af måske Danmarks bedste Craft Beer!
